揮發性和半揮發性有機化合物是通常是表層水域的味道和氣味(T&O)事件的代表性化學物質類別。它們是藻類和藍藻在有害藻華(HABs)期間產生的代謝物;它們也可以由其他類型的細菌、一些植物以及在有機物質分解過程中產生的物質。(Pepper et al. 2015)。T&O問題不被認為對人類健康有風險,但它們有時可以作為青藻細菌數量足以產生毒素事件的指標。...
不過之前的大部分指標參數已被移至附錄四,該附主附錄要涉及消費者的信息。理由是指標參數不提供與健康相關的信息,而是提供消費者感興趣的信息(如味道、顏色和硬度)。對于那些使用鐵鹽作為磷酸鹽去除混凝劑的廢水處理廠,排放批準中也會包括對鐵(通常為總鐵)含量的限制。美國環保署已經確定了影響飲用水美觀但不會對人類健康造成危害的污染物的二級最大污染水平(SMCLs)。...
強大的分析功能---方便快捷的比較整體的指紋信息味覺地圖:標樣,配方優化,味道穩定性追蹤,原材料或者加工過程的改變對味道的影響。---對味道掩蓋效率的定量分析---對酸咸鮮的滋味屬性排名---結合感官評定進行相關的定量分析學習主要特征----客觀可靠的測量:在受控狀態下的自動化進樣器測量保證了結果的無偏差和重現性。該方法特別適用于新配方或者成品的研究和開發。...
彭應登指出:“對消費者而言,辨別油漆還是水性漆,主要是通過氣味。水漆一般無刺激性味道。” 張仁介紹說:“普通消費者可以采用多聞、多看、多問的方法來識別水性漆和油漆。” 多聞,就是聞氣味。油漆會散發出大量刺激性氣味,可能會刺激眼睛和鼻粘膜,讓人流眼淚,鼻子不舒服,有的還可能導致人體過敏。而水性漆則無毒無味,不含有害化學物質。 多看,就是看標識。有些油漆通過添加香精或者使用低味材料實現無氣味。...
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