ASTM F3255-19
商用快速下拉式冰箱(風冷機組)、冷凍機(風冷機組)、組合式冰箱/冷凍機(風冷機組/冷凍機)和快速冷凍機標準規范
Standard Specification for Rapid Pull Down Refrigerators (Blast Chillers), Freezers (Blast Freezers), Combination Refrigerator/Freezer (Blast Chiller/Freezers), and Quick Chillers for Commercial Use
- 標準號
- ASTM F3255-19
- 發布
- 2019年
- 發布單位
- 美國材料與試驗協會
- 當前最新
- ASTM F3255-19
- 引用標準
- ANSI/UL 471 ANSI/UL 969 ASTM D3951 ASTM F760 MIL-STD-461
- 適用范圍
- 1.1 本規范涵蓋了快速下拉式冰箱或冰柜或兩者的組合（有時稱為“急速冷凍機”）的基本設計和功能。 “急速冷凍柜，”或“快速冷卻器”。 1.2 本設備專業用于商業和其他類似食品服務機構，用于對在指定時間段內煮熟至特定溫度的熱食品進行快速中間冷卻或冷凍，并在不使用時將食品保持在安全溫度在冷藏或冷凍過程中。
1.3 本標準適用于獨立的、手動操作的、具有立式或臥式機械冷藏柜的設備。設備可能是“伸手可及”的。用于固定或固定架子或“滾入式”架子用于移動推車。該設備也可以安裝在服務臺下方。 1.4 本標準不包括急速冷卻隧道、連續急速冷卻和急速冷凍設備、面包店冷凍和儲存聯合裝置。 1.5 該標準不包括“速凍冰箱”；或在其功能中使用氮氣或其他消耗品的設備。
1.6 本規范涵蓋的設備可能含有通過破壞高層大氣中的臭氧而危害公眾健康和環境的物質（或用某種物質制造）。本規范無意解決環境法規。本規范的使用者有責任遵守環境法規。 1.7“單位”以英寸-磅單位表示的值被視為標準值。括號中給出的值是 SI 單位的數學轉換，僅供參考，不被視為標準。
1.8 本標準并不旨在解決與其使用相關的所有安全問題（如果有）。本標準的使用者有責任建立適當的安全、健康和環境實踐，并在使用前確定監管限制的適用性。
1.9 本國際標準是根據世界貿易組織貿易技術壁壘（TBT）委員會發布的《關于制定國際標準、指南和建議的原則的決定》中確立的國際公認的標準化原則制定的。
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