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EN ISO 12873:2014
橄欖油和橄欖果渣油.毛細管氣相色譜法測定蠟含量

Olive oils and olive-pomace oils - Determination of wax content by capillary gas chromatography (ISO 12873:2010)

標準號: EN ISO 12873:2014
發布: 2014年
發布單位: 歐洲標準化委員會
當前最新: EN ISO 12873:2014

引用標準: ISO 5555:2001 ISO 5725-1:1994 ISO 5725-2:1994 ISO 661:2003
被代替標準: FprEN ISO 12873:2013

適用范圍: 本國際標準規定了測定橄欖油和橄欖果渣油中蠟含量的方法，以毫克/千克為單位的質量分數。各種蠟根據碳原子數分類。建議采用該程序來區分壓榨或離心生產的橄欖油和由橄欖果渣（橄欖果渣）生產的橄欖油。注：本國際標準基于 COI/T.20/Doc。 18/修訂版2:2007。

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