所以,在普洱茶的生產加工過程中,水分含量的檢測很重要。現在市面上大多采用的烘箱法和快速水分測定儀法,快速水分測定儀是目前使用的儀器。?? ? ?快速水分測定儀包括紅外線快速水分測定儀和鹵素快速水分測定儀。鹵素快速水分測定儀因其加熱源為環形,在茶葉的測試過程中,加熱更均勻,不會出現茶葉的焦糊現象,所以更適合茶葉的水分檢測。?...
與傳統的福林酚顯色反應方法相比,具有時間短、節約試劑以及操作簡單等優勢,在茶葉生產實時監控、消費者自測等方面具有良好的應用前景。 ?隨著互聯網電商產業的興起、茶文化的不斷推廣及高/端收藏類消費需求的不斷上升,我國的茶葉市場還將繼續擴張,茶葉消費品類也會日漸多元化,相信針對茶葉及茶多酚的研究、分析測定也會變得更深入,未來一定還會有更多靈敏度高、結果準確、操作簡便的測定方法被開發出來。...
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