據介紹，生產企業如果使用劣質的原料，如霉化的花生、菜子、玉米等生產食用油，則有可能造成黃曲霉毒素超標;哺乳動物攝入被黃曲霉毒素B1污染的飼料和食品后，部分黃曲霉毒素B1可在哺乳動物體內生成黃曲霉毒素M1，并存在于哺乳動物的乳汁中，可導致其生產加工的乳制品中出現黃曲霉毒素M1污染。 黃曲霉毒素危害性有多大呢?據專家介紹說，黃曲霉毒素的毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。...
面對這樣來勢洶洶的對手，我們自然有必殺技讓他們無處遁形黃曲霉毒素B1快速檢測試紙條快速檢測飼料原料和成品飼料中黃曲霉毒素?B1，適用于現場快速檢測。...
下面是部分國家和地區對食品中黃曲霉毒素的檢驗檢疫要求：①美國聯邦政府有關法律規定人類消費食品和奶牛飼料中的黃曲霉毒素含量(指B1+B2+G1+G2的總量)不能超過20ug/kg，人類消費的牛奶中M1的含量不能超過0.5ug/kg，其他動物飼料中的含量不得超過300ug/kg；②歐盟于1999年1月1日開始執行的EC No. 1525/98法規，規定直接提供給人類食用的食物及組成食品的組分中的黃曲霉毒素...
背景黃曲霉毒素作為一種霉菌毒素，是糧食未能及時曬干及儲藏不當時產生霉菌的代謝產物，在生活中廣泛存在，因其具有很強的毒性和致癌性，在國家食品標準、飼料標準中都對此設置了嚴格的規定。黃曲霉毒素的衍生物有約20種，包含B1、B2、G1、G2、M1、M2等。乳制品中黃曲霉毒素的危害主要來源于黃曲霉毒素M1。牛羊等動物食入含有黃曲霉毒素B1的飼料后，其奶中即有M1排出, 攝入后可通過生物積累引起人體癌變。...
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