把好重金屬污染關，禁止不合格的糧食流入市場是湖南糧油監測中心的重要工作。湖南糧油監測中心高級工程師倪小英介紹，傳統重金屬檢測是對樣品消化前處理后，用原子吸收、原子熒火等檢測，耗時繁瑣，至少需要3-4個小時，既不能滿足稻谷收儲高峰期的檢測速度需要，也無法在收糧現場推廣使用，導致稻谷收獲時不能有效、全面把關。 ...
2017年9月，國家糧食局正式發布了包括小麥、小麥粉、掛面、稻谷、大米、食用玉米、飼用玉米、大豆、食用植物油、雜糧、雜豆及生產質量控制規范等12項“中國好糧油”系列標準，作為糧食行業標準。 “系列標準是遴選‘中國好糧油’產品的主要依據。”...
“為稻谷加工中的每一處‘廢料’都找到市場，哪怕是谷殼灰。”糧食豐收年，如何給糧農一個好收成，中國稻米加工強縣、全國商品糧基地江西省新干縣給出了答案：實現糧食加工企業集聚，完善糧食加工產業鏈，將稻谷從大米“吃”到谷殼灰，提高糧食附加值，促農民增收。 “以前，稻谷收割后要曬干再拉去賣掉，現在濕谷就可以直接賣到加工企業去。...
“中國好糧油”行動計劃是優質糧油工程的重要組成部分，主要任務包括：建立“中國好糧油”系列標準，開展優質糧油測報和測評，開展“中國好糧油”產品遴選及信息發布，加強“以谷類為主”的膳食營養宣傳以及實施“中國好糧油行動”示范工程。??...
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