本標準規定了莜麥粉的質量指標、檢驗方法、包裝、運輸和儲存要求。 本標準適用于以莜麥為原料加工的商品莜麥粉。
GB/T 13360-1992由國家質檢總局 CN-GB 發布于 1992-01-21,并于 1992-10-01 實施,于 2009-01-01 廢止。
GB/T 13360-1992在國際標準分類中歸屬于: 67.060 谷物、豆類及其制品。
GB/T 13360-1992 筱粉 于 2008-11-04 變更為 GB/T 13360-2008 莜麥粉。
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