2013年6月1日起,《GB 2762-2012 食品中污染物限量》即將實施, 本標準規定了食品中鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指標。 ...
對比《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》( GB 19298 -2003 ),《食品安全國家標準包裝飲用水》( GB 19298-2014 ) 明顯區別就是污染物限量符合CB 2762,《食品中污染物限量》( GB 2762-2012)規定食品中鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指標,其中涉及飲用水有如下,鉛:包裝飲用水≤0.01...
多氯聯苯是一類典型的環境持久性污染物,具有持久性、高蓄積性、高毒性、遠距離遷移性,可以在環境中廣泛分布,隨著生物鏈在生物中逐級富集,具有三致毒性,對人類健康具有潛在的威脅。因此,環境和食品中多氯聯苯的殘留和危害研究已成為環境和食品領域的研究熱點之一。海產品中多氯聯苯殘留檢測屬于復雜生物樣品中痕量多組分殘留檢測,所以樣品前處理技術對分析結果的準確性和可靠性至關重要。...
(8)修改了谷物及其制品中苯并[a]芘限量要求谷物及其制品中苯并[a]芘的限量值由2.0μg/kg修改為5.0μg/kg;增加了乳及乳制品中苯并[a]芘的限量要求為10μg/kg。;(9)修改了食品中多氯聯苯限量要求水產動物及其制品中多氯聯苯的限量值由0.5mg/kg修改為20μg/kg,增加了水產動物油脂中多氯聯苯的限量要求為200μg/kg。...
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