其次,食品添加劑的生產過程應符合《食品安全國家標準 食品添加劑生產通用衛生規范》(GB 31647-2018)的規定。同時,生產和使用的食品用香料應該符合相應的質量規格標準的要求,沒有專門的質量規格標準的,執行GB 29938的規定,食品用香精應符合GB 30616的規定。...
推薦的標示方式為:在復合配料名稱后加括號,并在括號內標示該食品添加劑的通用名稱,如“醬油(含焦糖色)”2.2.6下列食品配料,可以選擇按表 1 的方式標示。...
·?關于食用香精、食用香料的標示使用食用香精、食用香料的食品,可以在配料表中標示該香精香料的通用名稱,也可標示為“食 用香精”,或者“食用香料”,或者“食用香精香料”。·?關于香辛料、香辛料類或復合香辛料作為食品配料的標示(一)如果某種香辛料或香辛料浸出物加入量超過2%,應標示其具體名稱。...
丁香 0.5g、甘草 0.4g、良姜 1g 、以上香料打成粉成品料:精鹽 110g、80目速溶味精 60g、白砂糖 70g 、鮮味寶 25g、打成粉的香料15g、嫩肉粉(復合磷酸鹽)10g、焦香型麥芽酚5g、I+ G 5-10g,以上原料混勻即可。...
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