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毛細管電泳已用于奶、啤酒、谷物、水果、蔬菜和豬肉等食品中的農藥殘留的測定。5免疫分析技術免疫分析技術應用于農藥殘留檢測方面的有放射免疫分析和酶免疫分析,目前酶免疫分析技術尤其是酶聯免疫分析在農藥殘留檢測中的應用研究在國外非常活躍,應用也日趨普遍。ELISA是利用抗原與抗體的特異性、可逆性結合反應為基礎的檢測方法,其檢測水平可達ng甚至pg級。...
毛細管電泳已用于奶、啤酒、谷物、水果、蔬菜和豬肉等食品中的農藥殘留的測定。5免疫分析技術免疫分析技術應用于農藥殘留檢測方面的有放射免疫分析和酶免疫分析,目前酶免疫分析技術尤其是酶聯免疫分析在農藥殘留檢測中的應用研究在國外非常活躍,應用也日趨普遍。ELISA是利用抗原與抗體的特異性、可逆性結合反應為基礎的檢測方法,其檢測水平可達ng甚至pg級。...
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