??? 基于酶的一些特性，如高效性、高度專一性、易調控性及沒有副作用，本實驗采用酶法對漿樣進行處理，除去漿中部分半纖維素，然后分別進行干熱和濕熱的處理，測定各自的返黃值，以探討半纖維素對紙漿白度穩定性的影響。紙漿白度是判定紙張質量的一項重要指標，該指標通常使用白度儀來進行紙漿白度測定，或者利用化學分析方法來進行測定。其中白度儀是比較常見的白度測定儀器，有數顯白度儀、智能白度測定儀。...
此外半纖維素酶還廣泛應用于食品和飼料工業中,半纖維素酶與果膠酶和纖維素酶一起可用于水果、蔬菜的浸軟及果汁(酒)的澄清;在改善烘烤食品的質地、結構,提高咖啡和植物油浸出率以及改善青貯飼料的營養價值等方面,半纖維素酶也都體現了廣闊的應用前景[11~14]。目前,應用半纖維素酶最廣、最成功的領域是紙漿業。...
此外半纖維素酶還廣泛應用于食品和飼料工業中,半纖維素酶與果膠酶和纖維素酶一起可用于水果、蔬菜的浸軟及果汁(酒)的澄清;在改善烘烤食品的質地、結構,提高咖啡和植物油浸出率以及改善青貯飼料的營養價值等方面,半纖維素酶也都體現了廣闊的應用前景[11~14]。目前,應用半纖維素酶最廣、最成功的領域是紙漿業。...
工業生產中,為使溶解紙漿纖維素純度達到98%,常需使用大量的氫氧化鈉處理紙漿,這造成了嚴重的環境污染,為此,許多學者轉而嘗試生物法處理紙漿。Paice和Jarasek首次利用了酶法去除紙漿中的半纖維素雜質,但效果不太理想,酶解作用并未有效去除硫酸鹽紙漿中的木聚糖。...
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