我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2017)規定,可以在水果表面使用的食用蠟主要有巴西棕櫚蠟(最大使用量為0.0004g/kg)、聚二甲基硅氧烷及其乳液(最大使用量為0.09g/kg)、紫膠(僅限柑橘類和蘋果,最大使用量分別為0.5g/kg和0.4g/kg)等,如果嚴格按照國家相關標準給水果打蠟,其安全性是值得信賴的。...
在4省(區、市)22家麥當勞餐廳中共抽取的35份麥樂雞樣品和33份麥樂雞煎炸用油樣品中,未發現麥樂雞及其煎炸用油中“特丁基對苯二酚”的含量超過《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2007)中規定的最大允許使用量200mg/kg。 對于另一種食品添加劑“聚二甲基硅氧烷”,國家法定檢測方法標準尚未頒布。國家有關部門正在抓緊研究建立相關檢測方法。 ...
本次麥樂雞跌進“橡膠門”事件曝光后,有關部門已經表示,食品中聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚不屬于食品添加劑的日常檢測項目。 作為全球范圍的知名食品生產加工企業,麥當勞可以說自己的產品符合現行國家食品添加劑使用衛生標準,但是在整個食品消費市場,有諸多環節和來源讓消費者接觸到聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚之類的食品添加劑,麥樂雞跌進“橡膠門”,是不是可能存在著主動添加行為?...
國家食品藥品監督管理局昨天通報,經過對北京、上海、沈陽、南寧四地的麥當勞麥樂雞及其煎炸油抽檢發現,樣品中的“特丁基對苯二酚”含量未超過國家允許的食品添加劑標準限量值。 此前,媒體報道麥樂雞在美國被檢出含兩種橡膠類化學物質,其中一種就是“特丁基對苯二酚”;另外一種“聚二甲基硅氧烷”。后者由于目前國內尚無標準的檢測方法,藥監部門尚未公布其具體的含量檢測數據。 ...
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