GOST 31936-2012
半制備的家禽肉和家禽內臟.通用規格

Semi-prepared poultry meat and poultry offal. General specifications

GOST 31936-2012 發布歷史

GOST 31936-2012由RU-GOST R 發布于 2012，并于 2014-01-01 實施。

GOST 31936-2012在國際標準分類中歸屬于: 67.120.20 家禽和蛋。

GOST 31936-2012 半制備的家禽肉和家禽內臟.通用規格的最新版本是哪一版？

最新版本是 GOST 31936-2012 。

GOST 31936-2012 發布之時，引用了標準

• GOST 10444.12-1988 食品.測定酵母和霉菌的方法
• GOST 10444.15-1994 食品.嗜濕需氧的及兼性厭氧的微生物的數量的測定方法
• GOST 10574-1991 肉制品.測定淀粉含量
• GOST 14192-1996 貨物的標志
• GOST 15846-2002 運往北極和與其一樣的地區的產品.包裝、標志、運輸及貯存
• GOST 16367-1986 禽類品加工工業.術語和定義
• GOST 4288-1976 用碎肉制烹調品和半制品.驗收規則和試驗方法
• GOST 7702.2.0-1995 家禽肉、內臟和家禽半成品 微生物研究的取樣方法和準備
• GOST 7702.2.2-1993 禽肉、食用內臟、即食產品 大腸菌群（大腸桿菌、檸檬酸桿菌、腸桿菌、克雷伯氏菌、沙雷氏菌）的檢測和數量測定方法
• GOST 8.579-2002 國家測量統一性保證體系.任何包裝類物品在其制造,包裝,銷售和進口期間的質量要求
• GOST 9794-1974 肉制品.總磷量測定法
• GOST 9959-1991 肉制品 感官評價的一般條件
• GOST R ISO 7218-2008 食品和動物飼養微生物學-微生物研究的一般要求和指南

GOST 31936-2012的歷代版本如下：

• 2012年 GOST 31936-2012 半制備的家禽肉和家禽內臟.通用規格

標準號

GOST 31936-2012

發布

2012年

發布單位

RU-GOST R

當前最新

GOST 31936-2012

 

 

引用標準

GOST 10444.12-1988 GOST 10444.15-1994 GOST 10574-1991 GOST 14192-1996 GOST 15846-2002 GOST 16367-1986 GOST 23 GOST 4288-1976 GOST 7702.2.0-1995 GOST 7702.2.2-1993 GOST 8.579-2002 GOST 9794-1974 GOST 9959-1991 GOST R ISO 7218-2008

專題

GOST 31936-2012相似標準