| 術語 | 描述 |
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| 高效液相色議法 High Performance Liquid Chromatography (HPLC) | 一種用于分離、分析混合物的 chromatographic 方法。 |
| 液相色議-質譜/質譜 Liquid Chromatography - Mass Spectrometry/Mass Spectrometry (LC-MS/MS) | 結合了高效液相色譜和質譜技術，用于化合物的分離和精確鑒定。 |
前言三聚氰胺是一種重要的化工原料，是作為塑料、涂料等行業的改性劑。普通的全氮測定法測奶粉等食品中的蛋白質含量時不能排除偽蛋白氮的干擾，一些違法企業為了提高產品中的蛋白質含量將三聚氰胺作為偽蛋白質非法添加到食品、飼料等產品中。實驗研究結果顯示，雖然三聚氰胺本身毒性輕微，但它一旦與氰尿酸結合后會造成腎...
維生素K1是一種脂溶性的維生素，可在肝臟中合成，它的作用是促進血液凝結，臨床上主要用于各種維生素K缺乏引起的出血性疾病的治療。如果使用含有維生素K1的化妝品會引起嚴重的過敏反應，因此，在我國《化妝品安全技術規范(2015版)》中已明確規定將其列為化妝品禁用成分。2018年10月，化妝品中維生素K1的...
賽默飛）近日推出高效液相色譜法快速測定茶葉中嘧霉胺的解決方案。嘧霉胺，是近年來開發的一種結構新穎、作用機制獨特的嘧啶胺類內吸性殺菌劑，主要用于灰霉病的防治。基于QuEChERS方法的優勢、啶蟲脒的特點以及樣品基質的考慮，賽默飛推出的方案采用高效液相色譜法，結合QuEChERS前處理技術，對茶葉中啶蟲...
前言三聚氰胺（Melamine），俗稱密胺、蛋白精，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料，對身體有害，不可用于食品加工或食品添加物。2011年4月6日，《關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》：三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對在食品中人為添加三聚氰胺的...
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