5′-胞苷酸 ? 2013-3-1 24 QB/T 4358-2012 營養強化劑 5′-腺苷酸 ? 2013-3-1...
為了使食品保持原有的營養成分,或者為了補充食品中所缺乏的營養素,而向食品中添加一定量的食品營養強化劑,以提高其營養價值,這樣的食品稱為營養強化食品。...
4.滿足不同人群對營養素的需要 不同年齡、性別、職業、生活環境的人們,對營養素的需求不同。如在生長發育期的兒童或者出現骨質流失的老人,需適當補充鈣和維生素D強化的食品。 營養強化劑的種類 根據《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)營養強化劑主要分為 3 大類。 1....
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