EN 16466-2:2013
醋.同位素分析醋酸和水-第2部分:13 c-irms乙酸的分析

Vinegar - Isotopic analysis of acetic acid and water - Part 2: 13C-IRMS analysis of acetic acid

EN 16466-2:2013 發布歷史

EN 16466-2:2013由歐洲標準化委員會 IX-CEN 發布于 2013-01-01。

EN 16466-2:2013在國際標準分類中歸屬于: 67.220.10 香料和調料。

EN 16466-2:2013 醋.同位素分析醋酸和水-第2部分:13 c-irms乙酸的分析的最新版本是哪一版？

最新版本是 EN 16466-2:2013 。

EN 16466-2:2013的歷代版本如下：

• 2013年 EN 16466-2:2013 醋.同位素分析醋酸和水-第2部分:13 c-irms乙酸的分析

該歐洲標準規定了控制醋真實性的同位素方法。 本方法適用于醋（來自蘋果酒、酒精、葡萄酒等）中的乙酸，以表征乙酸的植物來源，并檢測使用合成乙酸或來自不允許來源的乙酸（以及來自不允許來源的乙酸）的醋摻假。 EN 16466-1 中描述的方法）。 通過 13C-IRMS 對提取的乙酸進行同位素分析基于已標準化的葡萄酒分析方法 [2]。

標準號

EN 16466-2:2013

發布

2013年

發布單位

歐洲標準化委員會

當前最新

EN 16466-2:2013

 

 

被代替標準

FprEN 16466-2-2012

專題

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