Offenbach市的BAV研究所23個月共檢測28000多份食品樣本。他們使用了自動制備樣本的設備,并采用實時定量PCR技術。以至于能更快的完成食品樣本的檢測,也大大減少了出錯率。 ? 圖1.(按照ISO 6579標準)用分子生物學和微生物學分別對沙門氏菌進行檢測方法比較。 ? 實時定量PCR(聚合酶鏈式反應)技術是一種檢測沙門氏菌的快速、可靠的方法。...
-2010飼料中蠟樣芽孢桿菌的檢測 GB/T 28716-2012飼料中玉米赤霉烯酮的測定 免疫親和柱凈化-高效液相色譜法 GB/T 28717-2012飼料中丙二醛的測定 高效液相色譜法 GB/T 28718-2012飼料中T-2毒素的測定 免疫親和柱凈化-高效液相色譜法 GB/T 28642-2012飼料中沙門氏菌的快速檢測方法 聚合酶鏈式反應(PCR)法 GB/T 28643...
同時,一些沙門氏菌由于自凝集及培養狀態無法用血清凝集的方式有效分型[5],而PCR檢測的方式不受細菌狀態的影響,一定程度上彌補了傳統方法的不足,滿足了快速檢測的需求。目前已有不少研究人員開始嘗試用PCR法進行沙門氏菌血清分型,周燕霞等2019年對33+6株沙門氏菌進行傳統的玻片血清凝集分型和分子血清分型試劑盒兩種方法的對比試驗,結果顯示兩種方法匹配率高達94.9%(37/39)[6]。...
聚合酶鏈式反應(PCR)是一種體外酶促基因擴增技術.可在短時間內將靶DNA(或RNA)擴增數百萬倍。PCR和DNA探針雜交聯合使用來檢測食品中沙門氏菌.具有特異性強、靈敏度高及操作簡便、快速等特點。但是,其費用較高、操作復雜、操作中的殘留污染易導致假陰性和假陽性,而且需要專用儀器設備,對基層檢驗人員來說可操作性較差,無法成為通用的檢測方法。...
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