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肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。 英國聯合利華取得了世界知識產權組織ZLPCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成,具有很強的殺菌、防腐作用。 利用...
9月11日,歐盟發布(EU) No 957/2014號法規,修訂(EC) No 1333/2008號法規附件Ⅱ的關于褐煤酸酯(E 912)的使用規定,將其從允許使用的食品添加劑列表中刪除。 褐煤酸酯是由褐煤酸與乙烯乙二醇、1,3-丁二醇或三醇酯化而成,可用于柑橘類水果、西瓜、木瓜、芒果...
√68食品添加劑 肉桂酸√69食品添加劑 肉桂酸甲酯√70食品添加劑 肉桂酸乙酯√71食品添加劑 肉桂酸苯乙酯√72食品添加劑 5-甲基糠醛√73食品添加劑 苯甲酸甲酯√74食品添加劑 茴香醇√75食品添加劑 大茴香醛√76食品添加劑 水楊酸甲酯(柳酸甲酯)√77食品添加劑 水楊酸乙酯(柳酸乙酯...
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