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GB/T 27988-2011
咸魚加工技術規范

Code of practice for salted fish

GBT27988-2011, GB27988-2011

被代替

2025-01

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標準號: GB/T 27988-2011
別名: GBT27988-2011, GB27988-2011
發布: 2011年
發布單位: 國家質檢總局
替代標準: GB/T 27988-2024
當前最新: GB/T 27988-2024

引用標準: GB 2733 GB 2760 GB 5749 GB/T 18108 GB/T 18109 GB/T 27304

適用范圍: 本標準規定了咸魚加工企業基本要求、加工操作技術要點及文件和記錄要求。本標準適用于濕腌法、干腌法加工咸魚的生產過程。

專題

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