《單增李斯特菌快速檢測及鑒別培養基研究》建立了單增李斯特菌的快速檢測方法,有助于縮短檢測周期,提高檢測效率,有利于降低檢測費用,有著廣闊的應用前景,專家組一致建議深入機制研究,盡快申請專利并推廣應用。《食品中活性腸出血性大腸桿菌O157:H7快速檢測技術研究》建立了食品中活性腸出血性大腸桿菌O157:H7的實時熒光PCR檢測方法,較現有檢測方法更簡便快速,特異性和靈敏度更優越。...
1982年,在美國對美國人民最愛的牛肉漢堡下手,“制造”了著名的“牛肉漢堡中毒事件”;1996年,對日本出手,最終導致9000多人感染;2011年,其系屬同源的大腸桿菌O104:H4在德國通過芽苗菜“制造”了腸出血性大腸桿菌疫情,波及歐盟其他13個國家及美國、加拿大等地,造成4000多人感染。...
) SB/T 10389-2004 肉與肉制品中山梨酸的測定(2017-6-23作廢) SB/T 10922-2012 肉與肉制品中鉻、銅、總砷、鎘、總汞、鉛的測定 電感耦合等離子體質譜法 SB/T 10923-2012 肉及肉制品中動物源性成分的測定 實時熒光PCR法 SBT 10462-2008 肉與肉制品中腸出血性大腸桿菌O157:H7檢驗方法 SBT 10501-2008 畜禽肉中地西泮的測定...
我國自1997年在一定范圍內開展監測工作以來,已陸續有十余個省份在市售食品、進口食品、腹瀉病患者、家畜家禽等分離到腸出血性大腸桿菌O157:H7,特別是1999年我國部分地區發生了腸出血性大腸桿菌O157:H7感染性腹瀉的暴發,表明腸出血性大腸桿菌O157:H7感染性腹瀉已逐漸成為威脅人群健康的重要公共衛生問題。轉自:食品實驗室服務 微信公眾號?食品伙伴網,網聚食品人。...
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