為保護兒童身體健康,新標準擬撤銷膨化食品中12種含鋁食品添加劑的使用規定,其中涉及的合成著色劑品種有:赤蘚紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀。 此外,新標準還將撤銷含鋁食品添加劑酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉的品種,并刪除其使用規定。 ...
為了保證食品安全,我國在GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》明確規定了食品中著色劑的使用限量。最新公布的GB 5009.35-2023《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》給出了多種食品基質中11種合成著色劑(新紅、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、酸性紅、赤蘚紅、檸檬黃、喹啉黃、靛藍和亮藍)一次性提取和測定方法。...
但在國標GB 2760-2014 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中限定了這些合成色素在各類食品中的最大使用量。國標GB 5009.35-2016 《食品安全國家標準 食品中合成著色劑的測定》中規定了相關的HPLC檢測方法。但采用該方法的液相條件,一種或幾種合成色素在眾多品牌的色譜柱上不能獲得基線分離。...
葉酸 GB 15571-2010食品添加劑 葡萄糖酸鈣 GB 17512.1-2010食品添加劑 赤蘚紅 GB 17512.2-2010食品添加劑 赤蘚紅鋁色淀 GB 17779-2010食品添加劑 L-蘇糖酸鈣 GB 25531-2010食品添加劑 三氯蔗糖 GB 25532-2010食品添加劑 納他霉素 GB 25533-2010食品添加劑 果膠 ...
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