DIN EN ISO 15788-2:2005
動植物脂肪和油.植物油中豆固醇的測定.第2部分:高效液相色譜法

Animal and vegetable fats and oils - Determination of stigmastadienes in vegetable oils - Part 2: Method using high-performance liquid chromatography (HPLC) (ISO 15788-2:2003); German version EN ISO 15788-2:2004

被代替

標準號

DIN EN ISO 15788-2:2005

發布

2005年

發布單位

德國標準化學會

替代標準

DIN EN ISO 15788-2:2005-02

當前最新

DIN EN ISO 15788-2:2005-02

 

 

被代替標準

DIN EN ISO 15788-2:1999

適用范圍

ISO 15788 的這一部分規定了甾二烯，特別是豆二烯的測定方法。甾二烯是在漂白過程中以及部分在蒸汽洗滌和除臭過程中由甾醇脫水形成的。該方法還適合作為檢測初榨油（例如初榨橄欖油）中精煉植物油的存在的篩選方法。鑒于方法的精密度，接近國際法規（IOOC、EG）采用的限量的初榨橄欖油樣品可以通過ISO 15788-1.#,,#中給出的GLC方法進行驗證

DIN EN ISO 15788-2:2005相似標準

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