GB/T 24852-2010
大米及米粉糊化特性測定.快速粘度儀法
Determination of the pasting properties of rice-Rapid visco analyzer method
GBT24852-2010, GB24852-2010
- 標準號
- GB/T 24852-2010
- 別名
- GBT24852-2010, GB24852-2010
- 發布
- 2010年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 24852-2010
- 引用標準
- GB 5491 GB/T 5497 GB/T 6682
- 適用范圍
- 本標準規定了米粉糊化特性的快速粘度分析儀測定的術語和定義、原理、儀器和試劑、扦樣、試樣制備、操作步驟和結果表示等。 本標準適用于大米及米粉的糊化特性測定。
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