菜油中含有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、二十碳烯酸、芥酸等主要脂肪酸,其中芥酸是山萮酸的異構體,它是油菜籽含有的特征脂肪酸,采用氣相色譜法測定油菜籽中各脂肪酸組分含量,是將含有混合脂肪酸的樣品注入色譜柱,通過進樣口的快速升溫,氣化后被載氣帶入分離柱進行分離,各組分依其在分離柱中的保留時間不同而先后餾劃出各自的色譜峰,用標準脂肪酸的保留時間作定性標準,然后按面積歸一化法定量計算。...
1、用于衛生質量監測和產品質量檢驗目前,白酒產品質量標準共有14項標準,其中有10項是用氣相色譜法測定的,標準方法包括填充柱氣相色譜法和毛細管柱氣相色譜法。盡管有許多類型的標準,但甲醇和雜醇油的衛生標準有限公司需要進行測量,對國家白酒類瀘州白酒類總量約占7 000,其次是汾酒白酒類,從生產或地理覆蓋白酒類其他類型要小得多。...
帶氫火焰離子化檢測器的國產氣相色譜儀可選配多種檢測器及填充柱、分流不分流毛細管柱進樣系統。 測定方式: 稱取25.00g的食用油樣,密塞后于50℃恒溫箱中加熱30min,取出后立即用微量注射器吸取0.10mL-0.15mL液上氣體注入氣相色譜,記錄單組分或多組分測量峰高或峰面積,與標準曲線比較,求出液上氣體溶劑的含量。...
三、測定法 (1)內標法加校正因子測定供試品中某個雜質或主成分含量; (2)外標法測定供試品中某個雜質或主成分含量; (3)面積歸一化法; (4)標準溶液加入法測定供試品中某個雜質或主成分含量。 上述(1)~(3)法的具體內容均同高效液相色譜法項下規定。 ...
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