STAS 9952/2-1982
牛奶和牛奶制品．酸值的測定

MIlK ANd MIlK PRODUCTS Determination of acid value

標準號: STAS 9952/2-1982
發布: 1982年
總頁數: 4頁
發布單位: RO-ASRO
當前最新: STAS 9952/2-1982

適用范圍: 本標準規定了黃油、融化黃油、干酪、奶粉和乳制品中脂肪酸度指數的測定方法。嬰兒爽身粉。

STAS 9952/2-1982 中可能用到的儀器設備

化學品牛奶牛奶的酸度測定牛奶酸度牛奶酸度測定牛奶酸度測定牛奶酸度測定的酸度的測定牛奶牛奶酸度的測定牛奶中總酸如何測定牛奶酸度牛奶總酸牛奶的酸度的檢測

STAS 9952/2-1982相似標準

STAS 8201-1982 牛奶和牛奶制品pH值的測定 STAS 9952/4-1982 牛奶和牛奶制品．皂化值的測定 DIN 10468:1995 牛奶和牛奶制品中磷脂值的測定 STAS 9952/3-1982 牛奶和奶制品的碘值測定 STAS 6352/1-1988 牛奶和奶制品．牛奶、酸奶和副產品中的脂肪含量測定

技術控——牛奶中酸值的測定

簡介影響牛奶口感的最主要因素就是牛奶的酸值，酸值的大小還會影響牛奶的保質期，所以酸值的測定是測試牛奶的一個重要指標。1.測定原理及方法參考：GB 541334-2010 食品安全國家標準乳和乳制品酸度的測定含量測定：稱取10g（精確到0.001g）已混勻的試樣，置于150mL錐形瓶中，加20mL新...

牛奶和乳制品中的溶解氧

點擊“閱讀原文”了解更多產品詳情安東帕中國總部銷售熱線：+86 4008202259售后熱線：+86 4008203230官網：www.anton-paar.cn在線商城：shop.anton-paar.cn...

牛奶酸度的測定

牛奶中有二種酸度：1）外表酸度也稱固有酸度（潛在酸度））真實酸度也稱發酵酸度外表酸度：指磷酸與干酪素的酸性反應，在新鮮的牛奶約占0.15%，另外還有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真實酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，產生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。習慣上如果牛奶中的含量超過0.25-0.20...

怎么測定牛奶的相對密度

用密度計,將密度計全部浸入牛奶中,讀出密度計的讀數,在用溫度計測定牛奶的溫度,讀數,若溫度為20攝氏度,則密度計讀數為20攝氏度標準密度讀數,溫度沒升高或降低1攝氏度密度升高降低0.002...

STAS 9952/2-1982
牛奶和牛奶制品．酸值的測定

MIlK ANd MIlK PRODUCTS Determination of acid value

STAS 9952/2-1982 中可能用到的儀器設備

專題

STAS 9952/2-1982相似標準

推薦

技術控——牛奶中酸值的測定

牛奶和乳制品中的溶解氧

牛奶酸度的測定

怎么測定牛奶的相對密度

STAS 9952/2-1982系列標準

STAS 9952/2-1982牛奶和牛奶制品．酸值的測定

MIlK ANd MIlK PRODUCTS Determination of acid value

STAS 9952/2-1982 中可能用到的儀器設備

專題

STAS 9952/2-1982相似標準

推薦

技術控——牛奶中酸值的測定

牛奶和乳制品中的溶解氧

牛奶酸度的測定

怎么測定牛奶的相對密度

STAS 9952/2-1982系列標準

STAS 9952/2-1982
牛奶和牛奶制品．酸值的測定