DIN EN 203-3:2009
氣體加熱餐飲設備.第3部分:與食品及其他衛生設施接觸的材料和零件,德文版本EN 203-3:2009
Gas heated catering equipment - Part 3: Materials and parts in contact with food and other sanitary aspects; English version of DIN EN 203-3:2009-10
- 標準號
- DIN EN 203-3:2009
- 發布
- 2009年
- 發布單位
- 德國標準化學會
- 當前最新
- DIN EN 203-3:2009
- 被代替標準
- DIN EN 203-3:2007
- 適用范圍
- EN 203 第 3 部分適用于 EN 203-1:2005 及相關第 2 部分涵蓋的所有器具。編寫該部分是為了規定有關使用氣體燃料的大型廚房器具的衛生方面的要求，從而消除或消除最大限度地減少因食用受污染食品而引起的傳染、感染、疾病或傷害的風險。