BS EN 203-3:2009
燃氣炊具.第3部分:接觸食物和其他衛生方面的材料和部件
Gas heated catering equipment - Part 3:Materials and parts in contact with food and other sanitary aspects
- 標準號
- BS EN 203-3:2009
- 發布
- 2009年
- 發布單位
- 英國標準學會
- 當前最新
- BS EN 203-3:2009
- 被代替標準
- 07/30168648 DC-2007
- 適用范圍
- EN 203 第 3 部分適用于 EN 203-1:2005 及相關第 2 部分涵蓋的所有器具。 編寫該部分是為了規定有關使用氣體燃料的大型廚房器具的衛生方面的要求，從而消除或消除最大限度地減少因食用受污染食品而引起的傳染、感染、疾病或傷害的風險。
BS EN 203-3:2009相似標準
推薦
持續關注！全球各國PFAS的管控要求（建議收藏）
GB 9685-2016國內的標準GB 9685-2016《食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》對紙盒類、塑料類和不粘鍋涂層等部分材料中的PFOA和PFOS進行了管控。...
食品包裝和容器內容梳理-生產衛生、檢驗及標簽
當包裝食品接觸材料及制品的包裝物或包裝容器最大表面積小于10cm2時，可以只標注產品名稱和凈含量，以及生產者或經銷商的名稱、地址。直接與食品接觸部分和（或）部件所含有的添加劑，應標注其在GB 9685中規定的中文名稱。...
當方便面遇上環氧乙烷，是時候展示真正的檢測技術了
食品中環氧乙烷的污染風險除了來自于原料污染外，食品接觸材料是另外一個重要的污染源，我國為此制定了相關的檢測標準《GB 31604.27-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品塑料中環氧乙烷和環氧丙烷的測定》。目前國內尚未制定食品中環氧乙烷的標準檢測方法，珀金埃爾默的頂空氣相色譜質譜的檢測方案以藥典醫療器械和食品接觸材料中環氧乙烷的方法為基礎，可以對食品及方便面中中環氧乙烷殘留進行檢測。...