GB/T 23890-2009
油菜籽中芥酸及硫苷的測定.分光光度法
Rapid determination of erucic acid and glucosinolate in rapeseed.Photometry
GBT23890-2009, GB23890-2009
- 標準號
- GB/T 23890-2009
- 別名
- GBT23890-2009, GB23890-2009
- 發布
- 2009年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 23890-2009
- 引用標準
- GB 5491 GB/T 6682
- 適用范圍
- 本標準規定了油菜籽中芥酸、硫苷含量測定的分光光度法。 本標準適用于雙低油菜種子和商品籽中芥酸、硫苷含量的快速檢測。 本方法的最低檢出限:芥酸為0.5%，硫昔為10μmol/g.
GB/T 23890-2009相似標準
推薦
油菜籽硫甙的測定－光度法
1．范圍本標準規定了采用光度法測定油菜籽中硫甙含量的方法。本標準適用于油菜常規育種、雜交三系、兩系育種、輻射育種以及生物技術選育中芥酸硫甙含量檢測以及油菜種子和商品油菜籽收購過程中硫甙含量快速測定。2．原理利用酶的專一性，油菜籽中硫甙與特異性酶（Gln MEN）反應后，生成產物與專用顯色劑（Chrom G）反應形成有特征吸收峰的有色產物，根據標準曲線測定硫甙含量。...
王志安：“舌尖上的中國”食品基本上都不安全
但這種土榨油本身的味道就夠大，即使有輕微的酸敗味也未必能聞出來。我推薦不要用片中那種大桶的存放方式，起碼找個小PET桶密封避光存放，這樣也能延長保存期。 5、菜籽品種片中提到油菜籽經過品種改良，可以進一步降低非健康物質的含量。這里說的非健康物質就是芥酸和硫苷。芥酸會存在于油中，硫苷會存在于榨后的餅中。芥酸在小白鼠實驗中對心臟有不良的影響。...
食品行業相關國家標準將在10月1日起實施
飼料中L-抗壞血酸-2-磷酸酯的測定 高效液相色譜法 GB/T 23883-2009 飼料中蓖麻堿的測定 高效液相色譜法 GB/T 23884-2009 動物源性飼料中生物胺的測定 高效液相色譜法 GB/T 23890-2009 油菜籽中芥酸及硫苷的測定 分光光度法 GB/T 23375-2009 蔬菜及其制品中銅、鐵、鋅、鈣、鎂、磷的測定 http://down.foodmate.net...
氣相色譜儀測定油菜籽中各種脂肪酸含量
菜油中含有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、二十碳烯酸、芥酸等主要脂肪酸，其中芥酸是山萮酸的異構體，它是油菜籽含有的特征脂肪酸，采用氣相色譜法測定油菜籽中各脂肪酸組分含量，是將含有混合脂肪酸的樣品注入色譜柱，通過進樣口的快速升溫，氣化后被載氣帶入分離柱進行分離，各組分依其在分離柱中的保留時間不同而先后餾劃出各自的色譜峰，用標準脂肪酸的保留時間作定性標準，然后按面積歸一化法定量計算。...