黃鱔 Monopterus albus | 學名:Monopterus albus (Zuiew),又稱黃鱔,是中國特有的一種經濟魚類,主要分布在淡水和咸淡水交界處。 |
黃鱔是我國重要的淡水經濟魚類之一,亦稱鱔魚、長魚、無鱗公子等,其營養豐富, 肉質鮮嫩,兼具很高的食用價值和藥用功能,是人們餐席上的一道美味佳肴,備受青睞。近些年,隨著人工養殖業的蓬勃發展,飼料單一、環境惡化等原因造成黃鱔肌肉品質不斷下降。人工養殖黃鱔的肌肉主要營養成分、嫩度、質構特性等明顯...
廣西民間藥用根、莖,有驅風祛濕、散痕止痛之效。[1] ①治濕熱黃疸: 熊柳藤一至二兩,玉柏(金不換草)四至五錢。水煎服。(《福建民間草藥》) ②治風毒流注,惡瘡寒熱: 熊柳全草(根、莖、葉合用)每次一至一兩半(干者酌減)。水煎服。 (《泉州本草》) 1、治風濕關節痛: (1)黃鱔藤根...
記者今日獲悉,上海檢驗檢疫局近期連續從9批次印度尼西亞和菲律賓進口黃鱔中檢出顎口線蟲。該局已建議國家質檢總局停止從上述兩國進口黃鱔。 上海檢驗檢疫局有關人士表示,這是繼2006年底深圳口岸從進口黃鱔中檢出孔雀石綠結晶紫后,內地口岸首次在進口黃鱔中檢出顎口線蟲...
如果有人告訴你,蒸饅頭做面條的面粉中添加了工業膠和塑化劑,煮熟以后的雞蛋蛋黃像乒乓球一樣彈跳,黃鱔養殖中使用避孕藥,這樣的面條、雞蛋、黃鱔你還會不會吃?近日,市市場監管局、浙江大學做了對照實驗,來驗證傳言是否屬實。 網絡視頻中,有消費者用水洗面條,結果洗出來一坨黏糊的東西,并稱其在面條里加...
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