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SN/T 2102的本部分規定了體外核酸序列(DNA或RNA)擴增的通用要求,規定了檢測食品和食品分離物中病原體的PCR方法。 本部分適用于食品和飼料中病原體檢測,也適用于其他樣品(如環境樣品)和非病原微生物的檢測。
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