能說因為專業性就阻斷了人的常識認知。直觀的來說,拋開與國外的標準相比較,去年新頒布的新乳品安全國家標準較以前也有不同程度的退步,按照方舟子的說法,生乳新國標取代《鮮乳衛生標準》,最大的退步不是降低蛋白質含量和提高菌落總屬,而是取消了原國標中的“致病菌不得檢出”。新標反不如舊,這難道不是標準的自我降低...
??????? 乳品的名稱將不能再由商家隨意取了!近日,衛生部發布消息稱,11月22日前將就乳品安全標準公開征求意見。據乳品新標(征求意見稿),鮮牛奶、純牛奶及復原乳將有明確的命名標準。記者隨后走訪廈門乳品市場發現,多數乳品品牌的鮮/純牛奶已按規定命名,卻少有乳品標識含復原乳。有關人士表示,標明...
據農業部網站消息,農業部2010年例行監測未檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質,生鮮乳質量安全狀況總體良好。 近日,部分媒體和網站對皮革水解蛋白問題進行了報道。為加強食品安全監管,國家公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》,其中三聚氰胺...
為加強生鮮乳抗生素殘留監控工作,保證生鮮乳質量安全,根據各地奶畜養殖情況和生鮮乳質量狀況,現下達《2010年生鮮乳抗生素殘留檢測計劃》(附件1,以下簡稱《計劃》),現就有關事項通知如下:農醫發[2010]32號 為加強生鮮乳抗生素殘留監控工作,保證生鮮乳質量安全,根據各地奶畜養殖情況...
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