GB 12695-2003
飲料企業良好生產規范
Good manufacturing practice of drink factory
2017-12
- 標準號
- GB 12695-2003
- 發布
- 2003年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 替代標準
- GB 12695-2016
- 當前最新
- GB 12695-2016
- 被代替標準
- GB 12695-1990
- 適用范圍
- 本標準規定了飲料廠廠區環境、廠房及設施、設備、機構與人員、衛生管理、原料、生產過程、品質管理、生產人員、成品貯存與運輸等方面的衛生要求。 本標準適用于以水、水果、蔬菜(包括可食的根、莖、花、葉、果實，食用菌，食用藻類及蕨類)、果肉、糖類、香精香料、液體二氧化碳以及其他食品添加劑為原料，生產碳酸飲料、果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、含乳飲料、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、茶飲料、固體飲料、特殊用途飲料和其他飲料的工廠。