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IDF 119-2007
奶和奶制品.鈣、鈉、鉀和鎂含量的測定.原子吸收光譜法

Milk and milk products -- Determination of calcium, sodium, potassium and magnesium contents -- Atomic absorption spectrometric method

標準號: IDF 119-2007
發布: 2007年
總頁數: 20頁
發布單位: 國際制酪業聯合會
當前最新: IDF 119-2007

引用標準: ISO 1042 ISO 3696 ISO 648
被代替標準: IDF 119A-1987

適用范圍: 本標準規定了測定乳和乳制品中鈣、鈉、鉀、鎂含量的火焰原子吸收光譜法。該方法適用于牛奶和乳清、酪乳、酸奶、奶油、奶粉、黃油、奶酪、酪蛋白和酪蛋白酸鹽。

IDF 119-2007 中可能用到的儀器設備

原子吸收光譜儀（AAS）

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