1.1 Obiect ?i domeniu de aplicare Prezentul standard stabile?te metodele de determinare a con?inutului de substan?e proteice din lapte, provenit de la toate speciile de animale ?i din produse lactate. 1.2 Metode de determinare Con?inutul de substan?e proteice se determin? prin : — metoda Kjeldahl (se aplic? la toate produsele); — metoda cu anhidrid? cromic? (se aplic? la toate produsele); — metoda de determinare a titrului proteic (se aplic? la lapte, lapte omogenizat, zer ?i lapte praf reconstituit). ?n caz de litigiu se folose?te metoda Kjeldahl. 1.3 Indica?ii generale Reactivii folosi?i trebuie s? fie de calitate pentru analiz? sau de calitate echivalent?. Apa trebuie s? fie distilat? sau de puritate echivalent?, ?n text ap?.
STAS 6356-1976由RO-ASRO 發布于 1976-11-1。
非常抱歉,我們暫時無法提供預覽,您可以試試: 免費下載 STAS 6356-1976 前三頁,或者稍后再訪問。
點擊下載后,生成下載文件時間比較長,請耐心等待......
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證:京ICP證110310號