該標準涵蓋了乳制品、食品和其他食品工廠的濕加工區域（包括用水清潔的干加工區域）設備上使用的機器調平腳和支架的衛生方面。這些腳或支架連接到設備上并從地板上支撐設備。腳或支撐件開始于腳或支撐件連接到腿或設備主體的點，結束于地板上的支撐點。該標準不包括連接到墻壁或天花板的支架。這些腳和支架不是產品接觸面，但具有衛生意義，因為它們可能成為土壤的藏身之處，并造成產品的二次污染源。本標準不包括腳輪。本標準不包括安裝到平板或島上。為了符合本 3-A 衛生標準，機器調平腳或支架應符合以下設計、結構材料、制造技術和安裝標準（視情況而定）以及本文引用的所有參考文件的當前修訂版或版本。