GB/T 20942-2007
啤酒企業良好操作規范
Good manufacturing practice for brewery enterprises
GBT20942-2007, GB20942-2007
- 標準號
- GB/T 20942-2007
- 別名
- GBT20942-2007, GB20942-2007
- 發布
- 2007年
- 發布單位
- 國家質檢總局
- 當前最新
- GB/T 20942-2007
- 引用標準
- GB 2758 GB 2760 GB 4927 GB 5749 GB 7718 GB/T 15091 QB 6004
- 適用范圍
- 本標準規定了啤酒企業的廠區環境、廠房和設施、設備和工器具、人員管理和培訓、物料控制和管理、生產過程控制、質量管理、衛生管理、成品貯存和運輸、文件和記錄、投訴處理和產品召回、產品信息和宣傳引導等方面的基本要求。 本標準適用于啤酒廠的設計、建造、改造、生產管理和技術管理。