圖片來源于網絡 冠心病患者適宜選擇的食物有: 燕麥、玉米和蕎麥 燕麥富含亞油酸和可溶性膳食纖維,有助于降低膽固醇;玉米富含亞油酸、卵磷脂和維生素E,具有降血清膽固醇、防止動脈硬化的作用;蕎麥中含有豐富的黃酮類物質,可調節心肌功能。 大豆和花生 大豆及其制品含有皂苷和纖維素,可減少體內膽固醇;花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸,經常食用可預防動脈硬化。 ...
含有類黃酮的常用中藥有槐米、黃芪、葛根、陳皮、枳實、銀杏葉、山楂、菊花、野菊花、淫羊藿、射干等。而動物和人類日糧中的豆類中類黃酮含量較多。主要是大豆異黃酮及其糖苷。 水果中生物類黃酮的來源包括蘆丁(蕎麥中含量很高,苦蕎含量又是普通蕎麥的10多倍)以及橙皮苷,主要存在于柑橘類水果中。最好的食物來源是野玫瑰果、蕎麥葉、柑橘類水果、漿果、椰菜、櫻桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子、茶葉、紅酒以及番茄。...
苦蕎麥生長期短,耐旱耐寒,適應性強.苦蕎麥籽粒的總黃酮含量為24.5g/kg,萌發10d的苦蕎麥芽菜的總黃酮含量達43g/kg,是籽粒的 1.76倍,苦蕎麥幼苗(芽菜)營養豐富,含有多種氨基酸、維生素、礦物質、食用纖維、有機酸和黃酮類化合物,其中的黃酮類化合物具有消除體內自由基、抗 癌、抗鹽、抗病毒、降血糖和防治動脈粥樣硬化等生理活性。...
通過實驗表明,不同溫度水平對苦蕎麥幼苗產量和葉片Vc、黃酮含量的影響,最好的處理水平分別是25℃和30℃.分析表明,在苦蕎麥幼苗生長初期, 環境溫度應控制在25℃左右,這與實際生產中的一致.原因是溫度低生長慢,但溫度過高,幼苗生長過快,營養消耗較大,長勢就較弱;在苦蕎麥幼苗生長后期, 環境溫度應控制在30℃左右,以促進幼苗Vc和黃酮的積累,提高芽菜品質溫度對苦蕎麥幼苗生長期有較大的影響,此時我們應該用小型氣象站及時測定環境中的溫度...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證:京ICP證110310號