NF V03-028*NF EN ISO 20838:2006
食物和動物飼料的微生物學.食物病原體檢測用聚合酶鏈反應(PCR).定性法用放大和檢測要求

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens - Requirements for amplification and detection for qualitative methods.

標準號: NF V03-028*NF EN ISO 20838:2006
發布: 2006年
發布單位: 法國標準化協會
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大腸桿菌的檢測方法

常用的主要有免疫PCR、實時熒光定量PCR、多重PCR、反轉錄PCR和實時定量PCR等。史云等建立了用于肉及肉制品中大腸桿菌的兩重PCR檢測方法，但該方法需要較長的時間的樣品純化處理，且對操作人員的專業知識的要求也較高。　　生物傳感器檢測技術　　生物傳感器主要是以生物化學傳感技術為基礎，用抗體、酶、細胞等作為識別元件，并與信號轉換器和電子測量儀聯合構成的一種分析工具。...

分子生物學在微生物檢驗中的應用！

該技術把抗原抗體反應的高特異性和聚合酶鏈反應的高敏感性有機結合在一起,它的基本原理是用一段已知DNA分子標記抗體作為探針,用此探針與待測抗原反應, 用PCR擴增粘附在抗原抗體復合物上的這段DNA分子,電泳定性,根據特異性PCR產物的有無,來判斷待測抗原是否存在。目前,國內外報道的免疫PCR的敏感性一般比現行的ELISA 法高102 ～105 倍。...

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表3　肉毒梭菌肉毒毒素基因 PCR 檢測的反應參數預變性擴增循環數后延伸95℃，5 min94℃，1 min;60℃，1 min;72℃，1 min4072℃，1 min注：PCR 反應參數可根據基因擴增儀型號的不同進行適當的調整其他肉毒桿菌檢測方法簡介：1、PCR-RFLP(限制性片段長度多態性聚合酶鏈反應)PCR-RFLP 的基本原理是用 PCR 擴增目的 DNA，擴增產物再用特異性內切酶消化切割成不同大小片段...

關于食品中大腸桿菌檢測方法的研究

2.3 PCR檢測技術 [3-5]?　　聚合酶鏈反應技術即P C R（polymerase chain reaction），該技術是在1971年首先被Kleppe等提出，1985年才作為一種檢測方法獲得認可。PCR檢測技術是一種聚合酶鏈反應，其采用變性―退火―延伸三個步驟使DNA基因能夠在體外實現解旋解鏈，類似于一種體外增加、復制形式。...

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