ISO 15303:2001
動植物油脂 GC/MS法檢測和標識揮發性有機污染物
Animal and vegetable fats and oils - Detection and identification of a volatile organic contaminant by GC/MS
ISO 15303:2001 發布歷史
ISO 15303:2001由國際標準化組織 IX-ISO 發布于 2001-09。
ISO 15303:2001 在中國標準分類中歸屬于: X14 油脂加工與制品，在國際標準分類中歸屬于: 67.200.10 動物和植物的脂肪和油。
本標準有等同采用的 中文版 GB/T 25225-2010 動植物油脂 揮發性有機污染物的測定 氣相色譜-質譜法
ISO 15303:2001的歷代版本如下：
- 2001年 ISO 15303:2001 動植物油脂 GC/MS法檢測和標識揮發性有機污染物
本標準規定了食用油中揮發性有機污染物的檢測和鑒定方法。 適用于懷疑受污染的原油和精煉食用油中揮發性工業化學品的鑒定。 它還可以確定污染物的濃度。 本國際標準不適用于測定可能與食用油或其天然成分之一發生反應的化學物質的濃度。 在這些情況下，有時可以在定性的基礎上確定污染物的存在。 此外，本國際標準不適用于非揮發性化學品。 該方法已被證明適用于鑒定以下化合物類別： ——飽和鹵代烴； ——不飽和鹵代烴； ——酯類；醛類；醇類；胺類；酮類；醚類； ——環狀和芳香族化合物； ——氮化合物； ——丙烯酸酯；等。 該方法已針對 1 mg/kg 至 10 mg/kg 范圍內的濃度進行了評估。
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