《綿白糖》(GB/T 1445—2018)中規定,綿白糖中還原糖分含量應處于1.5~2.5g/100g之間。 2批次食品檢出農獸藥殘留問題 2批次食品檢出農獸藥殘留問題,分別為上海市青浦區重固鎮勝南食品經營部在美團-菜小鮮(重固菜市場店)銷售的豇豆,不合格項目:克百威、三唑磷;上海市楊浦區鉅惠農副產品經營部在餓了么-鉅惠農副產品銷售的蘇北稻田黃鱔(活殺),不合格項目:恩諾沙星。 ...
《綿白糖》(GB1445-2000)規定綿白糖的二氧化硫殘留量≤15 mg/kg。綿白糖中二氧化硫超標的主要原因有可能是生產工藝控制不好,導致二氧化硫殘留量超標,也可能是制糖原料和其他助劑含硫,造成二氧化硫殘留。關于還原糖分,是食糖的品質指標之一,反映了食糖中還原糖的含量,還原糖含量會影響食糖的口感、外觀等。...
Copyright ?2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP備07018254號 京公網安備1101085018 電信與信息服務業務經營許可證:京ICP證110310號