部分抽檢樣品 本次比較試驗針對樣品的能量、碳水化合物、蛋白質、脂肪、反式脂肪酸、總糖、咖啡因、丙烯酰胺等8個項目進行測試。從本次測試結果情況看: 1.59款樣品均未檢出含有反式脂肪酸(低于0.0013g/100g的檢出限)。 2.在蛋白質、脂肪等項目檢測中,大部分產品檢出量較穩定,基本符合國家健康飲食推薦要求,咖啡中添加的奶及奶制品質量較好。 ...
0.3g進樣?3日用產品,含蛋白質產品,肉制品甲酰胺是蛋白質較好溶劑,常與甲醇混合使用,含脂肪的樣品采用甲醇/氯仿或甲醇/1-正葵醇的混合溶劑,難釋放水的在50℃滴定你個,最好用容量法滴定分類特點測定要求或注意事項黃油水分分布不均勻,要先均質樣品溶解到2:1甲醇/1-正葵醇混合溶液,進樣量0.3g。...
一、實驗部分 (一)茶樣收集與處理 本試驗所采用的綠茶樣品,以炒青為主要茶樣,共計收集80余種,由三部分組成;1.商業部批準的初制炒青綠茶標準中杭、平、遂、溫4套(每套6個等級)共24個標準茶樣;2.高檔優質名茄 浙江龍井、江蘇碧螺春、安徽黃山毛峰等;3.市場經銷的綠茶。綠茶樣品經過粉碎處理,并經過0.5毫米的篩孔收集在棕色120毫升樣品瓶中,密封保存。...
與烘箱加熱法相比,紅外加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,樣品表面不易受損,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。智能化操作、一般樣品只需幾分鐘即可完成測定,是一種新型的快速檢測儀器。?...
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