鹵素水分測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。其環狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱,使樣品表面不易受損,快速干燥,在干燥過程中,鹵素水分測定儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。 鹵素燈泡與白熾燈的zui大差別在于...
淀粉(starch)是植物 ?的主要貯藏物質,大部分貯存于種子、塊根和塊莖中。淀粉不僅是重要的營養物質,并且在工業上的應用也很廣泛。測定谷物中淀粉的含量對于鑒定農產品的品質和改進農業生產技術有很大的意義。 一、原理: 酸性氯化鈣溶液與磨細的含淀粉樣品共煮,可使淀粉輕度水解。同時鈣離子與淀粉分子...
⑴取樣(稱樣)在采樣時要特別注意防止水分的變化,對有些食品例如奶粉、咖啡等很容易吸水,在稱量時要迅速,否則越稱越重。⑵干燥條件的選擇三個因素:①溫度;②壓力(常壓、真空)干燥;③時間。一般是溫度對熱不穩定的食品可采用70~105℃;溫度對熱穩定的食品采用120~135...
摘要:水泥添加劑企業在為水泥粉磨站提供產品時需提供勻質性指標用以表征產品的穩定性。其中一項水含量是表征水泥添加劑中有效物質含量大小的重要指標,國家標準中規定了兩種方法用以檢驗添加劑的水分含量:卡爾費休法和烘箱法。本文中通過實驗驗證了卡爾費休法能夠準確的測定不同種類添加劑的水分含量。同時與烘箱法對比...
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