二:化工助劑檢測項目物理指標:PH值、色度、結晶點、密度、白度、粒度、吸油量、活化度測定、酸堿度、沸程等;?化學指標:純度及雜質含量、蒸發殘留量、酸度、羥基化合物、阻聚劑、總醛含量、化合物含量、過氧化物、單質含量、水分、氯化物、醇含量、重金屬含量、灼燒殘渣、不溶物含量、水溶物含量、篩余物含量、堆積密度、松散度、105℃揮發物等。?...
化工助劑檢測項目為:物理指標:PH值、色度、結晶點、密度、白度、粒度、吸油量、活化度測定、酸堿度、沸程、密度等。化學指標:純度及雜質含量、蒸發殘留量、酸度、羥基化合物、阻聚劑、總醛含量、化合物含量、過氧化物、單質含量、水分、氯化物、醇含量、重金屬含量、灼燒殘渣、不溶物含量、水溶物含量、篩余物含量、堆積密度、松散度、105℃揮發物等。...
3、添加無機鹽肌球蛋白不溶于水或微溶于水,在中性鹽溶液中可溶解,等電點5.4,在55~60℃發生凝固,易形成粘性凝膠。(1)食鹽:易溶,增加溶液的離子強度,從而增加肌肉中肌球蛋白的溶解性。...
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