⒉結果計算 式中 ——每克樣品中游離羧基含量(%) 每克樣品中結合的羧基量為: 羧甲基淀粉鈉(CMS)使用方法 使用前請少量水使羧甲基淀粉鈉CMS浸潤,然后加水配置成您所需要的濃度;攪拌適當加溫都可以加速羧甲基淀粉鈉CMS的溶解;在使用過程中請不要用易生銹的容器,且勿與有機酸、無機酸及重金屬離子接觸或并用。同時避免與高溫接觸,粘度會因溫度的升高而降低。...
一、羧甲淀粉鈉中氯乙酸的測定羧甲基淀粉鈉是一種高分子有機化合物,由馬鈴薯淀粉經與氯乙酸鈉在乙醇溶液中進行交聯反應,再在堿性介質中使用氯乙酸鈉對交聯淀粉進行羧甲基化處理,最后使用檸檬酸進行中和而得到的。現代醫學證明氯乙酸具有“三致”性,因此對氯乙酸殘留量進行控制是必要的。采用離子色譜法測定羧甲基淀粉鈉中氯乙酸殘留量,對樣品不需要任何衍生化,可直接測定,操作簡便,精密度好,結果準確可靠。...
【藥理作用】羧甲基淀粉鈉可以使機體的免疫器官( 胸腺) 增大,細胞增多; 選擇性刺激T 細胞,促進T 細胞成熟分化;促進淋巴母細胞轉化,提高淋巴細胞計數; 提高血漿IgA、IgG 濃度,從而提高機體免疫力,減少患兒反復上呼吸道感染的發作次數和病程,減少疾病對小兒健康和成長的危害,同時還可以降低血漿中IgM 含量; 降低嗜堿粒細胞含量,減少嗜堿粒細胞表面的受體和IgE 結合所產生與哮喘發病有關的致敏反應...
摘要:將凍融穩定性較好的醋酸酯淀粉、羥丙基二淀粉磷酸酯和透明度、黏度較高的羧甲基淀粉進行復配,對比三種變性淀粉和復配變性淀粉的性質,研究其在面團中的應用。結果表明,復配變性淀粉可以綜合各變性淀粉的優點,比單一變性淀粉的性質更加全面,其中1∶2∶1( 醋酸酯大米淀粉∶羧甲基淀粉∶羥丙基二淀粉磷酸酯) 組表現優異,透明度、凝沉性、凍融穩定性、糊化特性、流變性等性質優于其他組。...
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