本歐洲標準規定了脂肪食品中農藥和多氯聯苯(PCB)殘留量的測定方法。 本歐洲標準中描述的每種方法均適用于鑒定和定量一定范圍內的非極性有機氯和/或有機磷農藥,這些農藥殘留在脂肪和油以及含脂肪食品的脂肪部分中,無論是動物還是動物。 或蔬菜來源。 通常選擇用于執行最大殘留限量 (MRL) 的 PCB 指示劑同系物與有機氯農藥一起測定。 本歐洲標準包含以下經過實驗室...
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