本標準規定了食品添加劑辣椒紅的技術要求、試驗方法、檢驗規則及包裝、標志、貯存、運輸。 本標準適用于以辣椒干為原料,經萃取、過濾、濃縮、脫辣精制而成的辣椒紅。
GB 10783-1996由國家質檢總局 CN-GB 發布于 1996-04-10,并于 1996-12-01 實施,于 2009-06-01 廢止。
GB 10783-1996 在中國標準分類中歸屬于: X41 天然食品添加劑,在國際標準分類中歸屬于: 67.220.20 食品添加劑。
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