總灰分+25ml水(加蓋)→加熱用無灰濾紙過濾 →殘渣用25ml水洗(使可溶性灰分全部進入濾紙)→使不容物質連同濾紙一起放回坩堝中灰化(干燥,灼燒)→稱重 →得到水不容性灰分(水不容性灰分除泥沙外,還有Fe、AL等金屬氧化物和堿土金屬的堿式磷酸鹽) 水溶性灰分%=總灰分%-水不溶性灰分%...
水溶性灰分的含量隨鮮葉的粗老而降低,故茶葉中水溶性灰分含量愈高,品質愈佳。茶葉由于加工不當或保管不善混入泥沙或其他礦物性雜質,則茶葉灰分含量將因之而增高,不利于茶葉的品質。所以,鑒定茶葉品質時,應測定灰分的含量。灰分測定中一般先測定總灰分、再測定水溶性灰分和水不溶性灰分。試樣經525±25℃加熱灼燒,分解有機物至恒量,測得總灰分。...
原理用熱水提取總灰分,經無灰濾紙過濾、灼燒、稱量殘留物,測得水不溶性灰分,由總灰分和水不溶性灰分的質量之差計算水溶性灰分。...
3總灰分的制備見“一法中4.3 測定”。4 測定用約25mL熱蒸餾水分次將總灰分從坩堝中洗入100 mL 燒杯中,蓋上表面皿,用小火加熱至微沸,防止溶液濺出。趁熱用無灰濾紙過濾,并用熱蒸餾水分次洗滌杯中殘渣,直至濾液和洗滌體積約達150mL為止,將濾紙連同殘渣移入原坩堝內,放在沸水浴鍋上小心地蒸去水分,然后將坩堝烘干并移入高溫爐內,以550℃±25℃灼燒至無炭粒(一般需1h)。...
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