DIN 10106-1991
肉及肉制品微生物檢驗.腸球菌渣滓以腸球菌糞便的測定.刮鏟法(參照法)

Microbiological analysis of meat and meat products; determination of enterococcus faecalis and enterococcus faecium; spatula method (reference method)

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標準號

DIN 10106-1991

發布日期

1991年09月

實施日期

廢止日期

無

中國標準分類號

C53;X22

國際標準分類號

07.100.30

發布單位

DE-DIN

代替標準

DIN 10106-2017

被代替標準

DIN 10106-1990

適用范圍

This standard specifies a method for the determination of enterococci within group D streptococci applicable to meat and meat products. Cultivation on a selective medium. Calculation of the number of enterococci per ml or g of sample out the grown typical colonies.