在實行從農田到餐桌管理的蔬菜安全保障體系中,農藥殘留檢測儀檢測工作應當緊隨標準的修訂不斷完善。檢測工作作為蔬菜生產、加工、運輸以及市場銷售等環節中內部自我監控和外部監督檢查的重要手段,直接影響蔬菜的質量和安全,檢驗檢測應向高技術化、速測化、便攜化以及信息共享邁進。...
蔬菜中超標的農藥殘留在很大程度上影響到人們的飲食質量,對于人體健康有一定的損傷。在科學研究中,有機磷農藥是一種遲發性神經毒性,人體內的神經對這種毒性非常的敏感。因此,需要對蔬菜中的農藥殘留進行檢測,以確定蔬菜中農藥殘留的量,避免人體食用后出現無法挽回的后果。這幾年,人們對于蔬菜的質量要求逐漸提高,但是蔬菜爆出的質量問題也在社會上造成了不好的影響。 ...
農藥殘留檢測儀采用酶抑制法,膽堿酯酶對底物分解反應的催化能力與其活性成正相關。而蔬菜中的農藥對膽堿酯酶的活性起抑制作用,抑制程度的大小與農藥的殘留毒性成線性相關。因此,通過農藥殘留速測儀測試蔬菜樣品與膽堿酯酶作用前后催化反應的速率變化,即可測試膽堿酯酶的活性變化,從而計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷類農藥的存在。...
現階段,有機蔬菜受到越來越多的消費者認可,隨之而來,有機蔬菜產業也因此產生更加豐厚的經濟效益。為了更好的宣傳有機蔬菜,促進有機農業市場的繁榮,許多大型農貿市場引進果蔬農殘殘留檢測儀對有機蔬菜進行農殘檢測工作。 在消費者的觀念里,有機蔬菜與普通蔬菜的主要區別是,有機蔬菜在種植過程中不使用化肥和農藥。...
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