本標準規定了動植物油脂中膽固醇含量的液相色譜串聯質譜(LC-MS/MS)測定方法。 本標準適用于動植物油脂中膽固醇含量的測定。 本標準的方法檢出限為 0.25 mg/kg。
DB34/T 1765-2012由安徽省市場監督管理局 發布于 2012-12-24,并于 2013-01-24 實施。
DB34/T 1765-2012在國際標準分類中歸屬于: 67.040 食品綜合。
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